Manche Stoffe, die sogenannten Makronährstoffe wie Fett, Kohlenhydrat und Eiweiß braucht der Körper, um die vielen Milliarden Zellen am Leben zu erhalten und sie zu ernähren. Manch andere Stoffe wiederum werden gebraucht, um die Zellen wachsen und differenzieren zu lassen – das sind die Mikronährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und Omega-Fettsäuren. Viele dieser Stoffe wirken als Coenzyme – docken an diverse Proteine wie Schlüssel in das passende Schloss und bringen auf diese Art alle biochemischen Prozesse im Körper in Bewegung.

Mikro- und Makronährstoffe werden bei ausgewogener Ernährung dem Menschen ausreichend zugeführt. Theoretisch zumindest. Denn wer kann heutzutage noch sagen, was eine ausgewogene Ernährung bedeutet?

Kinderwunsch und Ernährung

Evolutionsbiologisch gesehen, aßen die Menschen in/zu 98% ihrer Zeit auf der Erde alles, was sie ausgraben, pflücken oder jagen konnten. Das bedeutete vor allem ziemlich unregelmäßige und unausgeglichene Mahlzeiten, mit großen Schwankungen an Mengen von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten. Menschen sind physiologisch an eine vielfältige Ernährung ohne zu viel Zucker angepasst und können gut unregelmäßige Mahlzeiten und Hunger verkraften.

Heutzutage kommen unser Obst und Gemüse meistens aus glänzenden, kilometerlangen Gewächshäusern, in denen Licht- und Feuchtigkeitszufuhr sowie der Nährboden kontrolliert werden. Hunderte Arten, von denen sich der Mensch einst ernährte, sind jetzt auf einige, zumeist genetisch manipulierte Sorten reduziert. Parallel zu diesen Vorgängen haben viele Zivilisationskrankheiten ihren Weg ins Leben des modernen Menschen gefunden. Herzkreislauferkrankungen, Diabetes, Autoimmunerkrankungen, Erkrankungen der Atemwege und Nahrungsmittelallergien gelten heute ab einem gewissen Alter als akzeptable Zustände. Trotz Überfluss an Nahrung scheinen viele Menschen unterernährt zu sein. Wissenschaftliche Daten zeigen, dass eine Ergänzung mit Mikronährstoffen präventiv wirken und einige pathologische Zustände bessern kann.

Wie können Vitalstoffe Ihrem Kinderwunsch nachhelfen?

Verschiedene Lifestyle-Faktoren wie Fettleibigkeit, Unterernährung, Zigaretten, Drogen, Alkohol sowie Umweltbelastung durch Toxine führen u.a. eindeutig zu oxidativem Stress und der Entstehung freier Radikaler. Gleichzeitig stehen sie unter Verdacht, den altersbedingten Rückgang der Fruchtbarkeit zu beschleunigen und zur Entwicklung der Endometriose, einer ungeklärten Unfruchtbarkeit, und des PCO Syndroms beizutragen. Die genaue Ursache zwischen oxidativem Stress und diversen Reproduktionspathologien ist jedoch meist nicht bekannt und wird derzeit intensiv erforscht.

Als einer der Mechanismen wird die Veränderung in der Aktivität von Ionenkanälen vermutet (was zu einer Veränderung der mitochondrialen Durchlässigkeit führt), Proteinmodifikationen, Lipidperoxidation, DNA-Oxidation (die mitochondriale DNA ist besonders anfällig, da sie nicht durch Histone geschützt wird und keine ausgefeilten Reparaturmechanismen hat). Freie Radikale können außerdem direkte Schäden an Zellen wie Eizellen und Spermatozoen verursachen. Die aktuelle Forschung zeigt, dass dies zumindest teilweise durch eine Zugabe von Mikronährstoffen verhindert bzw. blockiert werden kann.

Alle reden über freie Radikale – aber was sind sie?

Freie Radikale entstehen im Körper so wie Reste und Müll in Ihrer Küche entstehen während Sie kochen. Bei fast allen Prozessen, die im Körper ablaufen: in der Atmungskette, bei diversen immunologischen Reaktionen, entsteht täglich in Milliarden Ihrer Zellen immer wieder eine kleine Menge an Müll. Auf zellulärer Ebene bedeutet “Müll” einfach instabile Moleküle, bei denen ein Elektron fehlt. Das sind freie Radikale. Und weil von Natur aus Moleküle gern stabil sind, stoßen diese freien Radikale in Ihren Zellen nach links und rechts und versuchen sich zu stabilisieren. Dabei entstehen oft kleine “Schäden” an der DNA und überall dort, wo Elektronen aufgenommen wurden. In gesunden Zellen ist das auch kein Problem, dort kann jeder Schaden sofort repariert werden. Aber wir werden älter und unsere Reparaturmechanismen sind nicht mehr so fit. So können manche, anfangs kleinere zelluläre Schäden, ausarten und zur Entstehung vieler pathologischer Zustände führen.

Ein paar Beispiele: Peritonealflüssigkeit (das Bauchfell betreffend) von Frauen mit Endometriose weist eine erhöhte Konzentration proinflammatorischer (entzündungsfördernder) und chemotaktischer Zytokine (spezieller Zellwirkstoffe) auf. In der Publikation, veröffentlicht in Human Reproduction (I. Cetin et al., 2019) , wurde vorgeschlagen, dass eine Ernährungsweise mit adäquaten Mengen an Antioxidantien das Erkrankungsrisiko senken wird.

Besonders Dysfunktionen in Mitochondrien erzeugen einen erhöhten Spiegel von freien Radikalen. Das führt unter anderem zur Freisetzung von TNF-Alpha und einer Aktivierung von entzündungsfördernden NF-kappaB Signalwegen, welche als Mediator für Insulinresistenz gelten, die wiederum als Grundlage der PCO-Pathologie erkannt wurde. Auch erhöhte Lipidperoxidationsmarker werden als Teil der Ursachen für Durchblutungsstörungen sowie für unerklärliche Unfruchtbarkeit diskutiert.

Mikronährstoffe und Fruchtbarkeit der Frau

In den letzten zehn Jahren wurden zahlreiche wissenschaftliche Studien veröffentlicht, in denen die Auswirkungen bestimmter Mikronährstoffe auf verschiedene Aspekte der reproduktiven Gesundheit von Frauen untersucht wurden, einschließlich der Eizellreserve, der Eizellqualität, der Rezeptivität der Gebärmutter und der PCOS (Polyzystische Ovarien).
Aktuell fokussieren sich viele veröffentlichte Daten auf die Vorteile verschiedener Nährstoffe wie Vitamin D, Coenzym Q10, DHA, DHEA, Melatonin und Inositolen. Von früher wissen wir, dass insbesondere Vitamine der B-Gruppe eine wichtige Rolle für die Fruchtbarkeit der Frau spielen. An erster Stelle steht Vitamin B9 – die Folsäure. Eine ausreichende Versorgung mit Folsäure in den ersten Schwangerschaftswochen trägt dazu bei, einige der schweren neurologischen Erkrankungen bei Babys fast komplett zu verhindern.

Folsäure wird außerdem für die Zellteilung und -erneuerung benötigt und für den Bau von Nukleinsäuren in der Erbinformation. Außerdem kann sie helfen, einen erhöhten Homocystein-Spiegel im Blut zu senken – und damit das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Enthalten ist sie in Tomaten, allen Kohlsorten, Spinat, Spargel und Fenchel, in Feldsalat, Endivien und Kopfsalat, aber auch in Getreidekeimen, Erbsen, Linsen, Sojabohnen und Erdbeeren. Vitamin B6 hilft entscheidend bei der Bildung von Hämoglobin (dieses Protein transportiert den Sauerstoff im Blut) und ist wichtig für die schnelle und gute Übertragung der Impulse zwischen den Nervenzellen. B6 ist enthalten in Walnüssen, Flusskrebsen, Sardinen, Hering, Rind- und Kalbfleisch, Bananen, Avocado und Buchweizen. Auch Vitamin B12 ist unverzichtbar für die Bildung der roten Blutkörperchen, für den Zellaufbau und den Sauerstofftransport im Blut. Enthalten ist es in Hering, Miesmuscheln, Sardinen, Austern, Krabben, Hühner- und Rindfleisch, Käse, Hühnerei sowie Milch.